Clafoutis aux abricots

Bonjour tout le monde,

Ce gâteau est originaire du Limousin et se prépare traditionnellement avec des petites cerises noires.

Vous pouvez le décliner avec de nombreux autres fruits de saison comme les cerises, framboises, myrtilles, mirabelles, poires, pommes, rhubarbes,…

Amis sportifs, je vous conseille de consommer ce gâteau en tant que collation post-effort car il contient une certaine quantité de protéines qui amélioreront la reconstruction des fibres musculaires.

Allergènes : Gluten, œuf, lait et fruits à coques.